dimanche, octobre 29, 2006

Week end à 黄山…

Jeudi 26 au soir, nous (nous sommes partis à 4) avons pris le train à 22h33 de la gare de Shanghaï pour passer le week end dans une des cinq montagnes sacrées de Chine, Huangshan 黄山 = la montagne jaune, qui se trouve dans la province de l’Anhui (à l’ouest de celle de Shanghai).
Onze heures de train (en couchette dure) plus tard, donc le vendredi 27, vers 9h, nous sommes arrivés à Tunxi appelée aussi Huangshan shi 黄山市. Nous avons négocié (100 yuans pour 4) un taxi pour aller à la station téléphérique (qui se trouve à environ 70 km de Huangshan shi), mais finalement en chemin, le chauffeur nous a conseillés de nous arrêter à la Emerald valley. Nous avons suivi ses conseils et nous ne l’avons pas regretté…Nous avons marché environ deux heures puis nous sommes redescendus, avons repris un taxi dont le chauffeur était fort sympathique : nous avons compris en discutant qu’ il y avait eu un malentendu sur notre destination et ayant déjà fait un bout de chemin avec lui, il nous a dit très gentiment que ce n’était pas grave, qu’il pouvait nous laisser là sans nous demander d’argent (ce qui est très étonnant sachez le bien). Finalement, on a continué avec lui, il nous a déposés à un restaurant pour le midi et nous a confiés à un de ses collègues pour qu’il nous emmène au pied du téléphérique Yun gu 云谷, du côté des marches de l’est (comptez 65 yuans pour le téléphérique). L’entrée au site est bien sûr payant , comme c’est le cas de la plupart des sites touristiques aujourd’hui en Chine, comptez donc 200 yuans l’entrée ou 100 si vous êtes étudiants comme nous (et si vous avez une carte étudiante chinoise bien sûr).Arrivés au sommet, le temps était très brumeux, nous avons marché environ 1h puis nous nous sommes rendus à l’hôtel où nous avions normalement une chambre réservée. Je dis « normalement » car arrivés là-bas, on nous dit gentiment que notre réservation faite sur internet n’a pas été enregistrée (nous avions pourtant déjà payé une partie).Il faut savoir que les réservations d’hôtels en Chine ne sont pas très fiables. Bref, nous avons finalement quand même eu une chambre en dortoir (180 yuans par personnes, sachant que la chambre est dotée d’une douche et de toilettes) très bon marché comparée aux chambres normales des hôtels. Les prix au sommet de la montagne sont élevés mais cela s’explique par le fait que le ravitaillement se fait par porteurs (des chinois payés à coup de lance pierre). Nous avons posé nos affaires puis nous sommes allés marcher environ 2h avant que la nuit ne tombe. Puis retour au dortoir, couchés tôt pour se lever très tôt le lendemain matin…

Le lendemain, le samedi 28, nous nous sommes levés vers 5h du matin pour voir le lever du soleil. Nous avons eu beaucoup de chance car le temps s’était bien dégagé et nous avons pu admiré le lever du soleil à 6h38…Sans commentaires, tellement le paysage était magnifique. Puis, vers 7h, nous décidons d’aller faire une boucle indiquée sur notre plan (ne vous fiez pas au plan vendu ni aux indications fléchées…) qui paraissait faire une heure de marche environ… Finalement nous avons marché de 7h à 12h puis de 13 à 15h (arrivés au téléphérique Yuping 玉屏 pour redescendre)… Nous avons marché sur des chemins escarpés, monté, descendu, monté descendu des escaliers de pierres raides et pentus (vivement déconseillé à ceux qui ont le vertige) où on voyait en contrebas…le VIDE. Nous avons fait une partie difficile physiquement mais tellement calme car nous avons croisé très peu de touristes et ça , c’était génial !!Au calme, perdus dans la montagne et en prime avec un ciel bleu…Même si le trajet était éreintant, nous avons bien profité des magnifiques paysages qui s’offraient à nous. Nous avons repris le train à huangshan shi à 22h33, fatigués mais très contents ! Arrivés à Shanghaï le dimanche vers 9h45.
Couchette dure dans le train, 6 personnes par compartiment.
Du train nous pouvions observer la belle campagne de la province de l'Anhui.
La vallée de l'émeraude.
La vallée de l'émeraude.
La vallée de l'émeraude.
La vallée de l'émeraude.
Plantations de théiers:les habitants des environs de Huangshan sont de grands amateurs de thé. Depuis plus de 1200 ans, leur région en produit plus de 30 variétés. L'un des plus célèbres, le thé noir de Qihong, se vend dans le monde entier. Le Songluo aurait des vertus curatives (réduirait la tension artérielle), quant au Shimo, il préviendrait les maladies et accroîtrait la longévité.
Huangshan dans la brume.

Week end à 黄山…(suite)

Huangshan.
Lever du soleil vers 6h35.







Pour ceux qui souhaiteraient se rendre à Huangshan :
-Comptez 1h30 environ pour se rendre de Huangshan shi à Huangshan front gate, la porte des montagnes jaunes. Des bus partent régulièrement de la gare.
-La carte du site et les indications fléchées dans la montagne ne sont pas très fiables.
-Avoir une bonne condition physique.
-L’automne est sûrement la meilleure saison pour visiter Huangshan.
-Le voyage nous est revenu à environ 770 yuans (train+téléphériques+entrée au site+ nuit en dortoir).

lundi, octobre 23, 2006

Les universités sous contrôle...

Nous venons d'apprendre que l'université où nous étudions a été récemment contrôlée par un superviseur...qui fait un bilan sur l'université. Et maintenant, les étudiants n'ont qu'à bien se tenir: désormais, 1) les étudiants se voient interdire l'accès aux toilettes pendant les cours, 2) les étudiants en retard de plus de 15 minutes sont, quelle qu'en soit la raison, considérés comme absents, 3) les étudiants doivent crier en début de cours "levons-nous, bonjour professeur!" et le professeur répondra : "bonjour mes camarades!", ce qui marquera le début des cours... 4) il est interdit de grignoter pendant le cours.
Voyant ce matin que toute la classe s'est levée dès l'arrivée de notre professeur en baragouinant quelque chose, j'ai quand même demandé à ma camarade de droite ce qu'il se passait. J'ai maintenant la réponse...
Désormais, l'ECNU (notre université) sera contrôlée par des fonctionnaires du ministère de l'éducation. Si l'université parvient à passer avec succès (on aura la réponse en décembre prochain) tous les contrôles (nom de code: projet 985, car élaboré en 1985), elle obtiendra d'énormes subventions pour améliorer l'université, qui, rappelons le, est flambant neuve...
L'ECNU est classée parmi les meilleures universités de Chine (les universités sont classées, et pour rentrer à l'université il y a un concours et le classement détermine l'accès aux universités). Les frais d'inscription s'élèvent à 5000 yuans (environ 500 euros) pour l'année ce qui est une somme considérable connaissant le niveau de vie en Chine. Mais, attention, si des étudiants d'autres provinces (que celle de Shanghaï) souhaitent intégrer l'ECNU, ils ont des heures supplémentaires au lycée (cours jusqu'à 22h) et le concours d'entrée à l'université est beaucoup plus difficile que pour les shanghaïens.
A part ça, le temps s'est refroidi à Shanghaï, jusqu'à présent, le temps était très agréable (environ 25 degrés en moyenne). Mais maintenant, on sent l'automne pointer son nez...

samedi, octobre 21, 2006

Un peu d'air frais, ça fait du bien...

Aujourd'hui, nous sommes allés faire une petite excursion à 周庄 Zhouzhuang. Nous avions pris nos billets à l'avance (140 yuans par personne comprenant le trajet en bus et l'entrée à la vieille ville et aux différents sites). Départ à 9h45 du stade de Shanghaï pont numéro 5). 周庄 se trouve en pleine campagne, à 32 km de Suzhou, environ 70 de Shanghaï (une heure et demie en bus de Shanghaï). Fondée il y a plus de 900 ans, construite sur l'eau, parsemée de canaux, de ponts en pierre (14 au total) et de ruelles pavées, plus de 60% de ses bâtiments remontent aux dynasties Yuan, Ming et Qing. Malgré le fait qu'elle soit très touristique, il est très agréable de changer d'air...

La ville de 周庄 est souvent comparée à Venise, pour ses nombreuses barques sur lesquelles on peut faire une petite virée... Nous avons visité la pagode Quanfu, la résidence de Shen, le jardin du lac du sud, le temple Chengxu...



Un peu d'air frais, ça fait du bien... (suite)

Une des conductrices de barques qui accompagnent votre virée à bateau par de très jolis chants.


La pêche est l'une des activités principales avec l'artisanat (tissus, sceaux, bois sculpté, dentelles, confiseries, théières...)
Une fileuse de soie...
Un artisan de vannerie.
Filets de pêche étendus...
Notre repas du midi: le wansanti, ragoût de jarret de porc caramélisé, délicieux.
Petite séance de 太极拳 taijiquan.

vendredi, octobre 20, 2006

Le choc...

Si vous vivez à Shanghaï, il n'est pas rare de voir des disputes entre des chinois, voire des bagarres. Mais aujourd'hui, nous avons été très choqués de voir quelle ampleur pouvait prendre une dispute... Nous étions dans un marché couvert, et pendant que nous discutions avec des chinois, une dispute a éclaté. En Chine, quand il y a dispute, c'est à celui qui criera le plus fort. Et petit à petit vous voyez un attroupement de passants, vendeurs, ou autres qui s'affairent autour des protagonistes. Et là, tout d'un coup ca dégénère, tout le monde s'en mêle, certains dérangent l'étal, d'autres donnent des coups, et à peine 3 secondes plus tard, on retrouve un homme et... une femme à terre, tous deux marqués au visage... Tout cela s'est passé sous les yeux des vigiles et policiers arrivés entre temps et qui... n'ont rien fait! Les portes étant fermées, nous ne pouvions sortir, et les policiers n'ont même pas fait évacuer les gens, même avec deux personnes gisant parterre! Tout ça s'est passé très vite. Tout ça parce qu'apparemment, les deux personnes à terre n'avait pas de place attribuée dans ce marché... Choqués d'avoir été témoin de cela, nous sortons après l'évacuation des deux blessés et nous voyons encore plus choqués que...

...les chinois continuent à regarder tout ça aux premières loges et j'en ai même vu ouvrir les fenêtres de l'ambulance pour regarder à l'intérieur!! (il faut voir pour le croire).

Ca fait la 3ème fois que nous venons en Chine, et pourtant nous avons toujours le même sentiment qui revient: mis à part pour la famille, la loi du "chacun pour soi" prime, et la valeur de la vie ici est bien minime, il y a 1,3 milliard de chinois, donc un de moins ça ne représente rien ou du moins pas grand chose... Bien triste sentiment mais pourtant bien réel...

Connaissant la situation, le gouvernement a décidé que cela devait changer, surtout en prévision de l'exposition universelle de 2010 à Shanghaï. On peut voir en effet des messages de "propagande" disant: 与文明同行,做可爱的上海人= soyez des gens civilisés, devenez de gentils shanghaïens... Je ne suis pas sûre que cette campagne soit très efficace, mais bon, nous verrons en 2010, car il est clair que le gouvernement chinois ne souhaite en aucun cas donner une mauvaise image de la Chine et de Shanghaï. Rendez-vous donc, en 2010...

lundi, octobre 16, 2006

Pour réveiller vos papilles...

Comme en ce moment, nous ne faisons pas grand chose de spécial, mis à part les cours, voici quelques photos pour réveiller vos papilles...et aussi pour vous présenter petit à petit ce que nous mangeons ici. Nous avons souvent l'habitude d'aller chercher des nouilles sautées 炒面 auprès des deux charmants cuisiniers ci-dessous. Le principe est simple: on choisit la sorte de nouille que l'on veut et le monsieur se charge de les faire sauter avec de l'oeuf, des légumes et épices, avec une telle habileté qu'il en devient impressionnant. Ceci est une montagne de 笼 (long) = des sortes de caissettes rondes en bambou qui permettent de cuire certains plats à la vapeur...
...comme par exemple des 小笼包 xiaolongbao, c'est à dire des raviolis farcis à la viande et son jus, cuits à la vapeur.
Bon bien sûr, on ne mange pas que ça, mais nous vous en ferons découvrir davantage, petit à petit, tout au long du blog, pour vous tenir un peu en haleine...

mardi, octobre 10, 2006

Postes de police: dernier acte!

Aujourd'hui nous sommes retournés au poste de police pour la je ne sais combien de fois, pour obtenir notre attestation d'enregitrement de résidence temporaire, le fameux papier jaune très précieux. Eh oui, le premier papier jaune que nous avions obtenu peu de temps après notre arrivée, correspondait au premier visa tourisme d'une durée de 3 mois que nous avions. Maintenant, nous avons un nouveau visa d'étudiant étranger pour l'année. Nous voilà enfin soulagés. Sachez que cette histoire dure depuis plus de 3 semaines et que nous connaissons maintenant tous les postes de police de notre quartier. Chaque agent de police nous disait des choses différentes, nous rajoutait de nouveaux papiers à fournir, etc. Un coup à rester "clandestin"...
Enfin, notre situation a été régularisée aujourd'hui...

vendredi, octobre 06, 2006

La fête de la mi-automne tombe cette année le 6 octobre.

La Fête de la Mi-Automne, le 15e jour de la 8e lune est la Fête de la Mi-Automne. Ce jour-là se situe au milieu de l'automne, d'où le nom de Fête de la Mi-Automne. Autrefois, à l'arrivée de cette fête, on préparait des gâteaux exquis pour les sacrifier à la lune avant de les partager dans la famille, ce qui symbolise la réunion des membres de la famille. Cette pratique se perpétue jusqu'à nos jours.
Cette fête était l'occasion d'organiser des activités festives, appelées traditionnellement shang yue 賞月 (contemplation de la lune) et zou yue 走月 (promenade sous la lune).
A l'époque, cette période de l'année représentait surtout la moisson pour les cultivateurs. Alors certes on contemplait la fascinante pleine lune, mais on n'oubliait pas de se réjouir des bonnes récoltes en savourant les offrandes religieuses. De nos jours, les offrandes religieuses se sont transformées en Yuebing 月饼 (gâteau de lune) qui envahissent littéralement les rayons des magasins. Ces gâteaux, dont la forme ronde rappele celle de la lune, sont en effet traditionnellement dégustés à cette unique période de l'année. Cette fête représente aujourd'hui l'occasion pour les Chinois de se réunir en famille et de savourer des gâteaux de lune...
Il y en a pour tous les goûts: à l'ananas, à la purée de haricots verts, à la purée de haricots rouges, aux algues, à la noix de coco... etc. Bref, il en existe beaucoup de sortes, et ceux aux haricots verts et aux haricots rouges sont très bons et ont un goût sucré.

Cathédrale Saint Ignace 徐家汇天主教堂.

La cathédrale Saint Ignace se trouve dans le quartier de Xujiahui 徐家汇. Actuellement, le nombre des chrétiens en Chine s'élèverait à (seulement) 70 millions (rappelons que c'est sur 1,3 milliard d'habitants). Ce nombre est en forte croissance (au même titre que d'autres religions).
Actuellement, deux églises catholiques coexistent en Chine, qui tendent à se rapprocher de plus en plus : l'église patriotique, officielle, dont le clergé est directement nommé par le Parti Communiste ; et l'autre, église souterraine dont les évèques sont secrètement nommés par le Vatican.
“Catholicisme” a été traduit par “Ecole du Seigneur du Ciel” (tianzhujiao 天主教) et “protestantisme” (présent essentiellement sous ses versions anglo-saxonnes) par “Ecole du Christ” (jidujiao 基督教).
Selon les statistiques chinoises: Chrétiens : 6.1 % dont Catholicisme : 0.77 % Protestantisme : 5.1 % Musulmans : 2.4 % Bouddhistes : 8.65% Taoïstes : 1.50 %

Pagode et temple Longhua 龙华塔与龙华寺.

La pagode Longhua fait partie d'un ensemble de temples superbement restaurés, qui dateraient du 10 ème siècle.
Temple Longhua.

Synagogue Moxi huitang 摩西会堂.

Aujourd'hui, nous avons visité la synagogue Ohel Moishe (Moxi huitang 摩西会堂). Construite en 1927 par la communauté des juifs russes ashkénazes de Shanghaï, la synagogue se dresse au coeur du ghetto juif. Ce dernier fut créé dans les années 1940, quand les Japonais, maîtres de la ville et alliés des Allemands, contraignirent près de 30000 juifs, exilés d'Allemagne, à résider dans ce secteur. Les premiers juifs installés à Shanghaï étaient venus d'Irak via l'Inde, dans le sillage des Britanniques. Après la révolution d'octobre 1917 arrivèrent des juifs russes, puis, après 1938, des juifs d'Europe centrale fuyant les persécutions nazies.
Nous avons eu droit à d'intéressantes explications grâce à Monsieur Wang âgé d'environ 80 ans et gardien de ces lieux.
Voici d'anciens immeubles juifs, où se concentraient jadis les commerces du secteur.

jeudi, octobre 05, 2006

Jeudi 5 octobre: le jardin Yu 豫园.

Visite du Jardin Yu: Pan Yunduan, gouverneur du Sichuan, fit aménager pour son père ce jardin de la joie (豫园 Yu yuan) dans la seconde moitié du 16 ème siècle. Le domaine fut par la suite vendu à des guildes de marchands. Rochers aux formes inouïes évoquant des montagnes, étang rappelant mers et lacs, cours d'eau, bonzaïs: on retrouve là tous les éléments qui doivent figurer dans le jardin d'un lettré et reproduire la nature ou des paysages célèbres à une échelle réduite.


Porte en forme de vase.